情熱ツアー@広島

食のチカラを使いこなし、

 

自らの夢を叶える子どもを育成する

 

食べるトレーニングキッズアカデミー協会、略称「食べトレ」




 面倒くさがりワーママでも出来る!

カンタンご飯でオトナもコドモも、ココロもカラダも二重丸ニコニコ


食べトレインストラクター 緒川牧子です。


ご訪問ありがとうございます爆笑


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情熱ツアー@広島  



小暮シェフと食べトレコラボイベント、いよいよ明日です!


小暮シェフのトークが面白く、そしてブロッコリーの下ごしらえ、玄米の美味しい調理方法などなど、レクチャーを受けて来ましたおねがい




早速家でもやってみよう♬と思えるような、家庭によくある食材で、でも基本的な大事なこと、段取りやちょっとした手間ひまが、素材の美味しさを引き立てるんだな〜〜とひたすら感心ラブ



プロから直々に教えていただき、


楽しかった爆笑


そしてやっぱり簡単だから、出来るって大事ですよね爆笑


自分ももちろんですし、子供達巻き込んで楽しくお料理できそうだな❤️


明日、いよいよ本番です。

行かれる方、お楽しみに〜〜爆笑爆笑





最後まで読んでいただき、ありがとうございましたラブ


1日1分読むだけで子どもの能力が開花する食事がわかる!
https://tabetore.com/365daysmailmagazine/

●食べトレ講座もオススメ食材も手に入る「食べトレShop」
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ニラ醤油レシピ

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今日は、義母の畑で出来た


にら    


を使った調味料のご紹介をします。



【材料】

にら

醤油 : 原料は大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩のみのもの


【作り方】


ニラを小口に切り、

煮沸消毒したガラスなどの器にニラをいれ、

そこに醤油をひたひたになるくらい流し入れる。1日目は常温で、2日目から冷蔵庫保管。

1週間ほどで食べ頃に♡

半永久的に冷蔵庫で日持ちしますよ^_^


 

わが家の定番の使い方はシンプルに、炒飯。


炒めずとも、ご飯にこの【ニラ醤油】と、すりごまと、ごま油、をちょこっと入れて混ぜご飯にするのも、美味しいんだよね〜〜♡


是非お試し下さい爆笑



食べトレでは、このニラ醤油を代表として、簡単、シンプルな調理方法や、調味料の選び方などもお伝えしていますウインク

  



ちょこっとメモ


ニラの特有の匂いは硫化アリルで、これは消化液の分泌を促し、内臓の動きを活発にする働きがあります。


ガン予防にも良いそうですよニコニコ






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思い違いってありますよね…

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先日あった、我が家の家族間でのひとコマ、、

 

揚げ物の温め直し  ってどうしてます?





ウチの旦那が言うには、
霧吹きで少し水分を揚げ物に与え、
トースターで温めると

 

カリッと美味しくなる  
 

 

んだそうです。
 
それでね、お義母さんがパンを焼くときにしか使わない、ちゃんと食品専用で使っている霧吹きがあるんですけど、

キッチンにいて、「何処にある?貸して〜〜」って言ったら「上にあるんよ」って言うから、 

持っておりてくれるの待ってたんですよ。お義母さんの二階の部屋から。

待ってても全然二階に上がる様子もなく…

旦那は「もういいや」って、普通に温めよーとしてたら、お義母さんが、「あー、出す出す。」って食器棚の1番上のところから、踏み台を出してきて出そうとするから、

私も旦那も

「上にあるって、そこ⁉️」 

ってめちゃ突っ込みました!

そこなら俺出すわ〜ごめんごめん。
 
ってなりました。

ジェネレーションギャップ?
ではないと思うけど


みんなが同じこと事聞いても同じように捉えるとは限らない、というお勉強になりましたウインク



カリッと美味しくなってました
 
結果オーライドキドキ




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主婦の皆さ〜ん!

朝のバタバタで、

イライラすることありますよね?

(ありますよね?)

半ば強引に「うん」と

言ってくださったもの、という前提ですウシシ




朝、洗濯物を干したり、お弁当を作ったり、朝ごはん作ったり、子供たちの仕度を手伝ったり、、

  



そんな中、「おかーさーん、おしっこ!」「おかーさーん、喉乾いた!」手がかかる子もいれば、




朝ごはん作ってるのに遊んでいて食べない子もいれば、




勝手に拗ねてさっきからシクシク泣いてる子もいたり。



我が家のさんきょうだい、それぞれ月曜日はこんな感じの事が多いんです。




子供の事だけが原因じゃない、っていうのはうすうす感じていました。




いつもなら気にならないのに、今日はやたら子どもたちに私、イライラしてる!!




それ、前日の食べたもののせいかも⁉️  

  


土日には我が家は結構な確率で、食べ過ぎています💦しかもジャンクなものや、お菓子、ジュースなど。



それらを食べてはいけない、というお話ではなくて、食べたらどうなるか、知ってると対策もできるようになるよ、というお話爆笑音譜



日曜日に食べたもの、どうしても、添加物やお砂糖結構な量が入ってることが多いんですよね〜〜ショボーン



普段はなるべく摂らないに心がけているんですが、どんなに気をつけていても、多少はカラダに入ってきます。



お砂糖が何となくカラダに良くないって、多くの方がご存知かもしれないのですが、お菓子やインスタント食品に使われているお砂糖は「白砂糖」です。


 

良くない点としましては…

  • 太る
  • 虫歯になる
  • 細胞組織を緩ませる
  • ミネラルを奪う
  • 血糖値が乱高下する
  • 中毒になる
最初の「太る」、「虫歯になる」は
皆さん、よーく心当たりがありますね爆笑
 
次の「細胞組織を緩ませる」作用。
これは、肌のたるみや皺にも
つながります。また、内臓も緩み、
本来の機能を果たせなくなります。
 
そして、「ミネラルを奪う」作用。
砂糖は体内に取り入れられる際、
大量のミネラル、特にカルシウムや
鉄分を消費するため、
骨が弱くなったり
貧血になったりします。

コーラ飲み過ぎたら骨が折れるよ!なんて聞いたことありませんか?
 
次の、「血糖値の乱高下」。
血糖値の乱高下は気分のむらに
つながり、お子さんのキーキー、
いらいらの原因となるそうです。
 
月曜日、我が家のイライラの原因はまさにここ!ですガーン

 
最後の「中毒作用」。
実は、砂糖の依存性は、麻薬である
コカインを上回るそうですよガーン
レトルト食品やふりかけ、調味料など、
今や砂糖は何にでも入っていると
言っていいくらいです…怖いですね!
企業側がリピートしてもらうために、入れてるんでしょうねあせる


食べトレを取り入れることによって、お砂糖との付き合い方を見なおすキッカケにもなった我が家。
 
子どもたちマクドナルドも大好き、チョコレートも大好きですが、普段はなるべく摂らないように、特別な時にはオッケーっていうスタンスで毎日の食事を楽しんでいます爆笑
 
 
普段整えておいたら、月曜日以外は割とイライラしなくなりました爆笑←改善の余地ありです笑笑
 

食べてはいけないものはない


だから楽しく続けてますニコニコ
気分の不調、カラダの不調も自分でコントロールできたら、良いですよねドキドキ

ちなみに我が家はマックは月に一度まで。という、ゆる〜いルールがありますウシシ





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入学式は「ハレの日」

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ご訪問ありがとうございます爆笑

 

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本日は午後から長男の入学式。午前中雨が降っていましたが、午後から天気は持ち直しました…が、

 

 

私が時間を勘違いしていて、正門で写真撮ってたら「緒川さんですか?」って先生が駆け寄って来られ、急いで受付するように促されましたガーン

 

ごめん、息子!しょっぱなからギリギリでご迷惑をおかけするとはチーン


というわけで、入学式の写真はケータイでは撮れずあせるナーシガーベラ


 

午前中は長男だけとお出掛けして、リクエストのパンケーキを食べにココスへ。


ハレの日メニューにしては安上がりですねあせる

夜は、お味噌汁と玄米と、煮物さんにお芋さん、鶏肉さん、蓮根さんをいただきます桜
 

 
焼いただけで美味しいって、メチャ時短ドキドキ




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