中華そば すばる食堂
埼玉県坂戸市南町１８−１
「中華そば 四つ葉」から一眠り挟んでの４軒目、、、久々… 元旦以来の訪問。。。
駐車場🅿️などはコチラから、、、
わかりやすく黄色のテープが貼られていた。
担々麺＋保冷バッグ＋ステッカーを注文。
初の担々……
相変わらずのキレイな盛り付け、、、丼が可愛すぎる😻
あっさりとしたクリアなスープに「担々麺❓」と一瞬戸惑ってしまう、、、が、芳醇なゴマの香りと山椒の痺れと適度な辛さ…間違いなく担々麺の味わい。
肉味噌に白髪葱、青ネギ、、、一番上にはいぶりがっこの千切り…
食感の良い細縮れ麺、、、具材を絡ませながら食べ進めると風味の変化が楽しめる✨
更に食べ進めると、、、
スープも濃厚に変化👀、、、これはとても面白い‼️…どんどん味が変化するラーメン…初体験でした😋
大満足！！、、、ここのお店は何を食べても美味しいのでオススメです💡💡…行く際にはTwitterで営業時間の確認が必須。
保冷バッグにステッカー、、、車の中が保冷グッズで溢れていく。。。