アマルフィの「da jemma」

Facebookが素敵だなと感じるのは

まさにこんな時。

アマルフィにチェックインしている私に

Facebook友達の伊藤ミナ子さんが

是非ここのジェノベーゼを食べて！と

コメントを残してくださいました。

伊藤さんと言えば、数々の飲食店を

プロデュース。

そして、グルメなのは当たり前のこと、

世界中を旅されている。

そんな伊藤さんからコメント頂いたんじゃ

行かないわけにはいきません！

ドゥオモ前の広場の少し先。

左手の階段を上がると、オススメのお店

da jemmaの入り口に。

マグロのカルパッチョ

そして、出て来ました

これが南イタリアのジェノベーゼ！

丁寧に炒められた玉ねぎが

最高に甘くて美味しい。

ちょっと、ラグーソース的な感じ。

伊藤さんにも、

「イメージとの違いに驚きますよ」

と言われていながらも

やっぱり驚きました。笑

しかし、本当に美味しい！！！

お店の人に

「普通、ジェノベーゼはグリーンでしょ？」

というと、

「いや、いや、こちらが本物だ」と。

イタリアはこうでなくっちゃ。笑

アイスレモンティーやレモンチエッロを

飲んでご機嫌です！

伊藤さん、素敵なお店をご紹介頂き

ありがとうございました！！