お野菜がたくさん届きました。
わらび、玉ねぎ、わさび菜、人参、ほうれん草などなど…
その中に 子持ち高菜祝蕾 がありました。
ふきのとうやたらの芽などは知っていますが、子持ち高菜祝蕾は初めて出会いました！
初めてで、どんなお味がわからず。。
生のまま食べたらピリッとした苦味がありました。
とりあえず、天ぷら等とあったので、天ぷらにしてみました！！
初めて食べた子持ち高菜祝蕾は、天ぷらにしたら苦味がなく甘くて美味しかったです！
最後にほ〜んのり辛みがありますが、全く問題なし！
旬のお野菜っていいなぁ☆と思いました。