圧力鍋de角煮

昨日は圧力鍋を使って角煮を作りました☆

2回圧をかけ、

そのあとはお味を染み込ませるためにグツグツ。

出来上がり♪

1回目の圧をかけ、お湯を捨てるときにほんとうは、お肉を取り出してお鍋を綺麗にあらったほうが出来上がりが綺麗になるのですが、

時間がなくやらなかったため、鍋内が汚いうえ、煮汁にも出ていて、見た目ダメですね^^;

次回はちゃんとやろう。と思う出来がこちら。

でも、お味も染み込んでいたし、

お肉はプルップルでした☆

大きいのが食べたい！という息子の言葉が嬉しかったです☆

また作ろう♪