今日は一日お料理おばさん

昨日サボっちゃったので、朝から作っています。

まずは、バーニャカウダ。

茹でたニンニクは、

指で押すだけで、簡単に芯を抜くことができます♪

ぐっと押して

するり。

茹でているので、それだけでにおいは軽減されますが、芯を抜くことで、よりにおいも気にならなくなります^ ^

叩いてペースト状に。

アンチョビ。

コストコのアンチョビはたくさん入ってて幸せ♡

こちらも叩いてペースト状に。

オリーブオイルと合わせて完成☆

我が家は生クリームは入れません。

お、そろそろチキンが焼けそうです。

ではまた～