本日のお昼はミシュランの星を取るのでは？と話題のお店、モダン・フレンチの「Restaurant A.T」です。昨夜電話で予約しました。「La Boulanger de la Tour」から歩いて数分のところにあるんです。
インテリアがレストラン？って感じ
変わったインテリアに少し落ち着かない私達です。頼んだのは55€のランチ。他にテイスティング・メニューと言う〝dégustation″（デギュスタシオン）が。フルコースの縮小版ですが、「食べ切れないよね～。」という事でパス。果たしてお味は？
こちら、dégustation″（デギュスタシオン）のメニュー
ねっ、品数が多いでしょ
友人がシャンパン。飲めるってい～いなぁ
前菜の〝Leek″（リーキ）とジロル茸
口当たりの良い酢漬けです
茸の下にはこっそりと牡蠣が
鱒のパセリ・ソース
今回は前菜まで。一皿目～三皿目はアッと言う間にお腹に収まりました。二皿目の牡蠣は蒸してあるとは言え、ちょっとビビりました。あたったことがあるからです。でも美味しく頂けました。次回はメインのお魚→お肉と続きます。
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