では、お料理に参りましょう。メニューをサッと眺めた限りでは肉ばかりではないんですが。でも肉・肉・肉。当り前ですけどね。ここでもパンは美味しかった！（多分）『THIERRY MARKS』（ティエリー・マルクス）でしょうね。今度買いに来ようかな～。
‶boeuf″（牛）って、どんだけ～
焼かなくても、バターがなくても美味しい！
牛のリエット
くずせば、こんな風ね
牛のタルタルを焼いたもの
付合せのポテト、やっぱりタップリ
二人で分けて。中はほとんどレア
デザートに洋梨のタルト
お茶はダマンフレール
牛のタルタルね。あんなにレアなのに、臭みも無くて意外にペロリ。付合せの野菜もすっごく美味しくて、完食。もっとも一皿を二人で、ですが。デザートのタルトも超デカでしたね。ただ、画像で分かる？と思うんですが、底のパイが固くてパリッパリ。まっ、いっか。ご馳走様でしたぁ。
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