Seoul ビギナー㉖ お土産のご紹介 その2 | 私的パリ案内

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大好きなパリ!美術館も音楽もいいけれど
美味しいものもチョコッと食べてみたい
そんなおばさんの旅レポートです

  ソウルへの旅のお話も今回で終わります。最終回のトップバッターはLOTTEを出た所のパン屋さん。確か『李盛堂』(イソンダン)でしたね。カステラ風に見えたお菓子。一口食べてみればミッシリとした食感。日本のカステラほど玉子の香りはしませんでしたが、あっさりしていて美味しかったですよ。

 

以前ご紹介した画像


切ってみると、きめの細かいパン

 

普通にトーストして、メープルバターで


野菜が足りないので、ポテトサラダをプラス

(ジャガイモをマッシュしないタイプ)

 

 次は、大物買い(?)してしまったロールケーキ。1本丸ごとって、美味しくなかった時は大変です。食べてみたら・・・。アッサリしていて、ベースに塗ってある蜂蜜がいいアクセントに。韓国は甘さ控えめが流行中ですかね。蜂蜜も香りが独特。花によって違うんですが、種類は分かりませんでした。他にもココア等全部で3種類ありましたから、次回は別なものに。


これも前にご紹介

 

生地はミッシリ、蜂蜜がシットリ

 

 ラストバッターは、SSGフードマーケット』で買ったキムチ。厳重に包装してくれたのに、密閉容器から浸み出して・・・。流石に外装は大丈夫でしたが。お味は、もちろんGOOD!マイルドで、しょっぱくないんです。底の方にくれば漬け汁がだんだん濃くなります。勿体ないので、千切りにした大根を混ぜて増量。やや味が薄くなりますので、ポン酢をちょっぴり足しました。

 

何故、浸みる?


この穴のせい?キムチはある意味イキモノですからね


 


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