皆さま、こんにちわ
今年は暖冬の予報が外れて全国的に雪の多い１２月になっているようですね
関東地方は風は冷たいものの、雪は降っていないので、あまり寒い、寒い言っていると、雪国の方に笑われてしまいそうですね
寒くなると、どうしても力が入って背中が丸まってしまいます。。。
できるだけ背筋を伸ばすよう心がけています
寒い日を元気に乗り切るには、やっぱり美味しいごはんを食べることに尽きます
「食」って大事だなぁと、最近改めて思います。
人もそうですが、ワンちゃんネコちゃんも日々の食生活を疎かにしていると、きっとのちのち影響すると思います。
病気になって慌てて食生活を見直したりしては遅い場合があります。
私は、日頃から健康に気を遣い、病気を未然に防ぐ食生活を送れるよう、心がけています
偉そうなことを言っても、たまに（？）手抜きはします
元々ずぼらな方なので、あまりストイックに決めてしまうとしんどくなってしまいます
自分のできる範囲で家族の、そしてデップの健康のために安心して食べられる美味しいごはんを作ってあげたいと思っています
今日は、実家から届いた長いもを使ったごはんです
毎年、秋になるとダンボールで長いもを送ってくれるのですが、今年は残念なことに不作だったようです
この長いもは砂丘で栽培されているので、色が白くて長いのが特徴です。
摩り下ろしてみると、他のものとの違いは歴然です
やまかけ、サラダ、お好み焼きにして食べると格別です
今年は数が少ないので、デップにおすそ分けして大事にいただきます
≪材料≫
＊ダチョウダイス ：１００ｇ
＊長いも：４０ｇ
＊キャベツ：２０ｇ
＊さつまいも：２０ｇ
＊にんじん：２０ｇ
＊マカロニ：２０ｇ
≪作り方≫
①マカロニを表示時間より長めに茹でて冷ましておきます。
②さつまいも、にんじんをダイスカットします。キャベツはみじん切りにします。
③お鍋にお湯を沸かし、さつまいも、にんじんが柔らかくなるまで煮込みます。柔らかくなったらキャベツを加えて少し煮込みます。
④お皿に、マカロニ、③、摩り下ろした長いも、ダチョウダイス
を乗せて完成です
カロリー：２５６kcal
今日はクリスマスですね
皆さまはどのように過ごされるご予定でしょうか？
我が家は、ホームパティーです
昨日、デップの分もクリスマス特製ディナーとクリスマスケーキの仕込みをしておきました
デップ、喜んでくれるといいな
