弘前に行ったついでに、魚貝スープで有名なラーメン店へ行ってみた。
１１時開店ということで、少し前にお店にいくと、すでに１０名程度が並んでいた。
お店の名前は 中華そば たかはし
さっそく、中華そばをオーダーする。
少し濁ったスープに、やや太目のウエーブのかかった麺が特徴で、魚のにおいがつよい。
スープを飲んでみると、やっぱり魚の味が強い。
でも、麺とスープが合うのか・・・以外にもすんなり食べることができた。
食べ続けるうちに、だんだん美味しく感じられるようになってきて、最後はスープもほとんど残さず食べることができた。
ちょっとやみつきになる味・・・機会があればもう一度行ってみたい。
