西ケ谷家の家族構成は、西ケ谷・妻・男三兄弟です。 80%が男です。
西ケ谷家の夕飯担当は、いつの頃からか私になっておりまして、毎日の夕飯のメニューを考えて、材料調達・制作も、半ば業務化しております。
とは言え、得意かと言えばそうでもなくて、簡単に早く出来るものが正直多いですね。
あと、茶色多めです。
・ ・ ・ ・ ・
今夜は、「豚肉豆腐」です。
…見たまんま😅
今日も疲労困憊で、手間が少なく早く出来るものを検索した結果、こうなりました。
豚肉、豆腐、えのきを、醤油、みりん、鶏がらスープとごま油で味付け。
こういう楽なレシピ、ホント助かります。
しかし暑くなってきましたね。
暑くなると、私としてはサッパリいけるもので済ませたくなりますが、子供の食欲は、暑くても割とガッツリなので、サッパリ＋ガッツリなメニューを探さねばと考えています。
私の考えるサッパリは、麺類が多いのですが、子供はイマイチなようです😅
さて、明日は何を作りましょうかね。
次回の茶色飯をお楽しみに。
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