西ケ谷家の家族構成は、西ケ谷・妻・男三兄弟で
す。80%が男です。
西ケ谷家の夕飯担当は、いつの頃からか私になっておりまして、毎日の夕飯のメニューを考えて、材料調達・制作も、半ば業務化しております。
とは言え、得意かと言えばそうでもなくて、簡単に早く出来るものが正直多いですね。
あと、茶色多めです。
・ ・ ・ ・ ・
今回は、鶏肉のサッパリ照焼です。
ポン酢、好きです☺️
鶏肉を焼きながら、ポン酢で味付けしました。
私は、ポン酢が好きで、鍋・しゃぶしゃぶ、冷やし中華もゴマだれではない方で食べます。
ただ、子供はポン酢がそこまで得意では無いらしく、登場回数は低目です。
子供も3人とも好き嫌いが違うので、メニューを考えるのに苦労します。
唯一、反対意見が出ないのが、唐揚げです。
唐揚げも、味付け・衣は市販のものを使うので手間は少なく、作る側の私のコンディションが悪くなければ、リクエストに応えて作ります。
後片付けは面倒ですが😅
多分この、連休中も一度は登場すると思います。
尚、連休でも事務所としては休みは無いので、相続についでのご相談事はお気軽にご連絡下さい。
連休だから、相談に行ける、なんて人もいると思いますしね。
…照焼どこいった？😅
さて明日は何を作りましょうかね。
次回の茶色飯をお楽しみに。
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