西ケ谷家の家族構成は、西ケ谷・妻・男三兄弟です。80%が男です。
西ケ谷家の夕飯担当は、いつの頃からか私になっておりまして、毎日の夕飯のメニューを考えて、材料調達・制作も、半ば業務化しております。
とは言え、得意かと言えばそうでもなくて、簡単に早く出来るものが正直多いですね。
あと、茶色多めです。
・ ・ ・ ・ ・
今回は、回鍋肉です。
西ケ谷家と言えば回鍋肉です。
もうここ数年、AJINOMOTOさんにお世話になりっぱなしで…
一時は、毎週、多いと週2で作ったような。
切って、炒めて、あえるだけ。
簡単で、早くて、子供も大好き。
ウチの回鍋肉は、長ネギは入ってないんですよ。
長男が苦手なので。
食べ物の好き嫌いが余りない私からすると、入れた方が美味しいと思うんですけどね。
さて明日は何を作りましょうかね。
次回の茶色飯をお楽しみに。
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