スチームで玄関の掃除

先日、家内とスーパーでスチーム式の掃除機を買ってきました。

通販で、売っているものと価格的には、同じような物だと思いますが、少し割引を利用できる日でした。

タンクに水を入れしばらくしてこするだけですが・・・うちの玄関ではコンセントを差し替えないとコードが届きません。

タイル用は使い捨てのモップ？をつけましたが、半分もすると擦り切れ・・・汚れている分は汚れが取れては居ますが・・・

少し大きなゴミは残っていますし、物足りないので結局は何時ものモップでと上げましたが、

こちらの方が軽くて操作も楽・・・

それでもフローリングや畳も腰を曲げて拭き掃除よりは楽で綺麗にはなっています。

じゅうたんのひどい汚れは落ちませんでしたが・・・

やわらか煮豚で火事に・・・

昨日も私の夕食当番で　『やわらか煮豚』　を作りました。

ダッチオーブンにアルミホイールの上に中敷をして、売り出しの時に買っておいた豚ばら肉500グラムを解凍した物を乗せて30分中火で蒸します。　

隣の鍋は水1000ccに昆布を入れて出汁を取ります。

鍋の周りが赤いのは、うちはIHコンロではなく、ハロゲンコンロなので、鍋が小さいと周りが赤く見えます。

その間に野菜を適当に切ります。土生姜もすっておきます。オレンジも1個切っています。

出汁には更にお酒を大さじ3杯、醤油を大さじ5杯程度に味醂その他の隠し味を入れておきます。

これは途中で開けたものですが、30分後に豚肉を取り出し、中敷きとアルミホイールを取ろうとすると、鍋の中の油にいきなり着火で炎が上がりました。あわてて蓋をすると消えましたが、しばらくして蓋を開けると又炎が・・・火事になるかと焦りましたが、少し冷まして濡れふきんを放り込むなどしてなんとか取り出し、キッチンペーパーで綺麗に拭き取りました。その時の写真を撮る余裕は、流石に無かったです。

落ち着けば出汁と豚肉を食べやすい大きさに切って入れます。

オレンジやその他の野菜を入れて、汁の味見をします。

弱火で90分煮込みます。時々蓋を開けて混ぜます。

出来上がりを器に移しテーブルに・・・もう一品は買ってきていた「やわらか豆腐揚げ」ですが、濃厚なやわらか豚肉の味とは反対にあっさり味で合います。

時間を掛けただけに豚肉には味が染み込み、とろける柔らかさでした。

何時ものように未来に　「どうだ、美味しいか」って聞くと　「びみょう・・」と言いながらきっちりとお代わりまでして食べてました。

『第38回おは加古』も・・ 雨でした

先月に続き今回も朝から小雨です。しかもかなりの強風で朝から立てた四角いタープはあっという間に風ぜ飛ばされて上を向いてしまいました。危険なので畳んで車の中に入れました。

代わって立てたパラソルも突風で飛ばされそうなので、パラソルスタンドの金属部分をビートのタイヤで踏みつけました。

少ないながらも徐々に増えて16台でも、幌付のビート等を置いて軽トラやSUVに乗り換えての参加が目立ちます。カラフルに信号色にも・・・・

少なめなので、かたまって停めています。

ビートは3台、コペンは2台・・・

今回も珍しい車は　TVRです。

如何しても屋根の下に人は移動します・・・でも車の見える所です。

雨でもこれだけ集まって頂けるのは嬉しい限りです。

かなりの雨でも傘を差してでも語らいます。

今の時期ですから天気が良すぎてカンカン照りで暑いよりは体は楽かもしれませんが・・・

強風のあまりに入り口に張っていた、ポスターがはがれて飛ばされて、探せば柔らかい田んぼの中・・・手が届きません。

昼食の「ひれカツうどん定食」を食べた後にホームセンターで長めのトングを買ってきて取りました、写真用紙で印刷していましたが、意外と乾けば再利用は出来そうですが、それよりゴミを残して近隣の方に迷惑をかけるのが嫌だったのです。

トングは炭を扱う時に又使いますから余分に有っても・・・

うちに帰ってもパラソルなど濡れた物は玄関に広げて乾燥させてから収納します。

次回は8月はお休みで　9月12日(日)に何時ものように何時もの所での「おは加古」を開催します。

今度は晴れる・・・でしょう。