毎日寒い日が続いているので、
お野菜が高いけど、八百屋さんに行ってなるべく安いものを買い揃え、
本日の夕食はほうとうにしました
山梨県民じゃないから、正しい味付けはよく分からないけど、
だし汁で煮込んで、濃いめの味噌味にしてみました
カボチャが煮溶けて良いとろみと甘みを出していて、
その他のネギやキノコたちも柔らかくなっていたので
たくさんのお野菜を摂れました
おうちごはん、季節に合わせて、気候に合わせて
毎日考えて作るのはなかなか大変だけど、
新米主婦、少しずつでも上達できるように
頑張っています