パンケーキプレートでドラ焼き
とら豆を炊いたので、久しぶりにドラ焼きを作ろうとしたら、いつも使う電器鍋を出すのが骨が折れるから
ビタントニオのパンケーキ型を使ってみようー♪ってことで焼いてみた。
普通に焼くのとは違って上面も一緒に焼いてしまうのでどうなるかと心配したのだけれど、
意外に綺麗に早く焼けたので、これもいっかな!?
餡もとら豆を半分くらい潰して半分くらい豆の形を残した。
まあまあの出来かな。
大根×大根×大根のサラダ
城址公園の梅が咲いてた。
ウグイスの声はまだ聞けないけれど、目白がたくさん来てて可愛い～♪
久しぶりのクッキングＵｐ！
と言ってもめちゃ簡単なサラダ！
三種の大根サラダ。白大根、赤大根、ラディッシュ等を取り混ぜただけ。
この時期しか食べられない珍しい大根を取り混ぜてみた。
かつお節をトッピングして和風ドレッシングでどうぞ♪