年に一度のおせちを心待ちにしている僕は、まったく飽きる気配がありません
祖母の家に年始のあいさつにお邪魔したら、恒例の叔母のボリューミィーなおせちで出迎えてくれました
料理自慢の叔母の肉食男子向きなおせちを何気に毎年楽しみにしています。
巨大な肉団子の中に丸ごとゆで卵が入った『通称バクダン』。
『スペアリブ』『鳥の塩焼き』『ローストビーフ』と、肉肉肉…。そして、鶏肉のお雑煮！！ひたすら肉！
年始早々、たんまり肉を頂いた感じがします。でも全部薄味で美味でございました。多謝。
肉食おせちと合わせて楽しみにしているのが叔母の生け花。
花より団子と言いますが、この正月花もひそかに楽しみにしているわけです。
今年も凛と南天と梅の枝ぶりがりりしく、気持ちのよい床の間でした
さて帰って、実家には姉一家がやってきておりました
母がおせちの材料を使って、「ちらし寿司」をこしらえてくれたので今夜はこれで一杯。
食べてばっかりの正月でしたがクライマックスは「たらば蟹」。本当に贅の限りを堪能させて
いただいた三が日であったと思います。せめてもの恩返しに両親にお灸とマッサージをさせて頂いて
三が日の夜は更けていったのでありました。
さて正月も終わり、いよいよ新しい年の幕開けであります。今年も丁寧に生活をすることを心がけて
なにか記憶に残るような一年にしたいと思っています。