さつまあげの塩やきそば。 | ひとくちコンロでつくる“男子ごはん日記”。
鹿児島空港で買ってきた名物のさつまあげ
いっぱいお店があるのでどこのがいいのかと、同僚に聞いてみたら
「二郎さんのとこがいいよ」と即答されまして…二郎さん?と
首をかしげて空港に着きましたが、迷うことなくわかりました。
なるほど、確かに二郎さんだなあせる『飛びます、飛びます』『食べます、食べます』なんだそう。

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最終便の飛行機だったので、700円分の品物が入って500円だよと言われて
買ったさつまあげ。一日目はレンジでチンして食べまして、今夜はどうしようかと迷いましたが
ネギ塩焼きそばの具にしてみました。こういうシンプルな味付の時こそ、さつまあげが力を発揮します。

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魚のすり身のうまみがたっぷりとそばにからんでどうこうないのに箸が止まらない。
箸休めは、昨日こしらえて残った人参サラダ。リンゴ酢とマスタードで作ったドレッシングで和えて
ごまをパラパラと散らしました。焼きそば食べながら、フィギュアスケート観戦してます。
今日は中途半端に出勤だったのでなんだか日曜なのに休んだ気がしないなあ。
年賀状でも書こうかと思ったけど、また今夜も一枚も書けそうにないやあ。毎年追い込まれないと
筆がまったく進まない年賀状。今年こそはなんとか20日までには片付けたいなああガーン

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