発酵について

講座終了しました。

とても勉強になりました。

京都三条、鴨川の流れが

きれいです。

今日は発酵についてのセミナー、

塩麹作りの実習がありました。

たくさんのメンバーとワイワイ、

ガヤガヤ。

楽しかったです。

これを癒しにどう使えるか、

考えて生かしたいです。