イタリア旅行のお土産をいただきました。
トリュフソルト。
とっても良い香りです。
食欲湧きますね、トリュフの香り。。
さっそく昨夜豚バラ肉となすのソテーで
使わせていただきました。
シンプルな料理にこのソルトをかけて、
どれくらいトリュフの香りがするか確かめた
のですが、豊潤な風味に、ちょっとセレブな
気分を味わえました。
冬物で時期ではありませんが、
今回チャンスがあって、ちょっと
出してきました。
下のワンピースは2歳ぐらいの
女の子が着るメイドさんのかっこ
です。いかがでしょうか（笑）
もう30年ぐらい経っているのに、
古さを感じさせないのが、この
メーカーのすごいところですね。
懐かしいです。
