朝にご紹介したふわふるチーズケーキ
それに季節限定のラムレーズンのチョコを加えて、
バレンタイン用のチョコチーズケーキを作ってみました。
これ大好きです
冬限定
FBで見つけたチーズケーキ。こっちもとっても美味しそう
詳しい材料はDELISH KITCHENをご覧くださいね。
画像はざっとの材料はこんな感じ。
クリームチーズをなめらかになるまで混ぜて、
牛乳と薄力粉を混ぜて。。。
オーブンで焼いて。。
はい、かんせ～い。かかった時間は45分ぐらいでしょうか。
もう30年くらい使っている18センチのケーキ型。
年季が入っています。
今日レッスンに来た生徒ちゃんに、アールグレーの
紅茶と一緒にプレゼント。本当はもち夫君用の
バレンタインチョコの代わりなんですが。。（笑）
もちろん、もち夫君にも食べてもらいました。
上に載せたロッテのRummyチョコ一箱を、型に
流し込む前のケーキのタネに溶かせて混ぜた
だけです。
盛り付けた時にココアと粉砂糖をふりかけました。
めっちゃ美味しかったです。ラムレーズンが嫌いな
方は別として、お好きな方には超お薦めです。
そしてこのこのケーキを食べるならと浮かんだ曲が
この曲。
「いちご白書をもう1度」
バレンタイン。青春の一幕を思い出しますね。
素敵なバレンタインの夜を！
