母のお醤油

今日は掃除のあと、先日からのキッチンの模様替え&片付けをしています！もう大変(*_*)

その最中で、亡くなった母が約35年前に、お醤油ににんにくをつけて作った、最後の一升瓶を処分しました。





チャーハンなどに、にんにく醤油として使うために作ったもので、にんにくは捨てて、お醤油はちゃんととって、お料理に使う予定です(^-^)

母の書いた文字がある瓶を、捨てるのは忍びないですが、おもいきって処分し すっきりさせます。



お母さんごめんね。そして美味しいお醤油を、35年もありがとう。