がりとジンジャージャム2

出来上がったジンジャージャムは、ビンに入れて逆さにし、ビンの口を殺菌しています。クッキングカッターも久しぶりに使いました。

こちらはさきほどのお砂糖。香りが良くて甘過ぎないです

お薦めのお砂糖皆様も良かったら試してみて