7月12日 夕ごはん

こんにちはNです

音楽が好きです

よろしくお願いします。

昨日の撮影はMさんでした

人気No.1メニューは、鮭の味噌ホイル焼きでした

香ばしい味噌の味が鮭とマッチしていて美味しかったです

里芋煮は、さっぱりした味付けで美味しかったです

小松菜と人参のピッナッツ和えは、優しい味付けで小松菜もシャキシャキしていて美味しかったです

今日の豆知識！！

鮭は赤い色をしているので、赤身魚と思われがちですが、実は白身魚に分類されます。 鮭の身が赤いのは、鮭が餌として食べるエビやカニなどの甲殻類に、カロテノイド系の赤い色素であるアスタキサンチンが含まれているからです。 アスタキサンチンには抗酸化力があり、生活習慣病予防や老化予防に効果的です

7月12日（金）夕ごはん

鮭の味噌ホイル焼き

里芋煮

小松菜と人参のピッナッツ和え

味噌汁