1月24日（水）
チーズハンバーグステーキ デミグラスソース￥1,400
そういえば、こちらを訪れた知人が皆口揃えて言ってたわ
「いい店だよぉ」「美味しいぉ」「行った方がいいよぉ」等々
それを忘れてたんだけど、ブロ友「なりり」さんの記事に背中押され、
めでたく初訪問と相成りました
なんだか、店構えといい、内装といい、同じユニホーム着た店員さんといい、
かなりポリシーある店作りだと感じる
店内には凛とした空気が流れていて、それでいて居心地がいい
そして、運ばれてきた料理をひと目見ただけで絶対美味いやつだと確信
付け合わせ野菜が凝ってる
軟らかいけど、密度高めのハンバーグ
チーズと塩分控えめのソースで肉の味が良くわかる
サラダも高級野菜使ってるし
ガーハハ！ いい店過ぎるわ
苦みばしったエスプレッソもコクが深い
全てにプロ中のプロの仕事
コーヒー付いて￥1,400って安く感じる
久しぶりにひれ伏しました
「ごちそう様でしたぁ」とお会計時に横の棚を見ると、なんと！
ボスのコンサートツアーグッズが並んでるじゃないの
店主さん矢沢フリークだったのかぁ
こういう偶然ってやたら嬉しいなぁ
ポリシーある店なのは矢沢スピリットだったんだね
益々気に入ったよ