朝日がキッチンに差し込んで、とても綺麗です。
今朝の魚は、鰈を焼きましょ。他に蛋白は、
納豆40gｇ1パックだから、半分にして、ナイアシンの
追加に鰹節を２ｇ混ぜます。和からしで味付け。
野菜は大根、人参、モロヘイヤ、エノキ、マイタケを
炊飯器で煮て、黒ニンニクのすりつぶしを
ドレッシングにして上にのせる。
果物はブルーベリー５粒。露地販売で購入したので、
粒は大きいけど、すっぱいです。
玄米と白米のハーフ＆ハーフで炊いたのを50g。
飲み物は、おさ湯にクコの実を２粒入れる。
さて、さて、
愛犬のつぶらな瞳、お膝に抱っこしますかね、
ァ～温かい。
“箸”をもって、頂きます。
鰈は意外と、ミネラル、ビタミン類が網羅されています。
ビタミンＢ群は調理で損失しやすく今回は、不足気味なので
Ｂ2は納豆で、Ｂ１は玄米で補います。
ビタミンCも不足気味、時間に余裕があれば、
生ピーマン１個追加して、完璧です。
しっかり、栄養採って
今日もよろしくお願いします。