ぶどうの葉の天ぷら

ぶどうの新芽の天ぷらに初挑戦。

ワイナリーの近くでいただきました。

渋味もなく、さっぱりしていて美味！

最後に茎を噛むと、淡い酸味がジワーッと口の中に広がります。

ビバ山梨！