畑の桑の実

今年も事情により畑作業はお休みしていますが、、、

畑の桑の実は今食べごろを迎えています。

赤い実はまだ酸っぱいですが、黒っぽくなった実がちょうど食べ頃。

最近のおやつといえば。。。

畑へ行って桑の実を食べています。

食べ切れない日はタッパー持参でお持ち帰り。

ジャムやシェイクにしたり、色々桑の実メニューお試し中。

茎の部分を取り除くのが一苦労。

桑の実ジャム作り。

甘酸っぱくてとっても美味しくできました。

パンにのせたり、ヨーグルトに混ぜたり、この時期の美味しいひとときを楽しんでいます。