最近のまとめ

最近更新が出来なかったので・・・ココで一気に更新です

　　　

ayumiさんが来仏

ボルドーまでお迎えに

夜のボルドー素敵でしたまるで夜のディズ○ーシーみたいな雰囲気

そして3か月ぶりの再会涙、涙でしたね・・・ayumiさん

あっという間の1週間・・・ほんと夢だったのかと思います。

来てくれてありがと楽しかったし、オレにとっても短い夏休みだったと思うよ

仕事はしていたけど・・・その間一人にしてごめんなさい

でも、これでまた頑張れます

バカンスも終わり、忙しかった夏が終わります

レストランも落ち着いてきています

そうそう、ayumiさんが持ってきてくれたお土産・・・

私の親が持たせた大量のカレーにご飯

荷物重くさせてごめん

あとayumiさんのお父さんがくれたぺヤング

カップヌードルに私の衣類・・・私の妹がくれたお煎餅

あと・・・ayumiさん厳選・・・ハッピーターン

あの美味しさに改めて気付かせてくれました

たくさんのお土産ありがと

さっそく食べています美味しいです

久しぶりに食べた日本食・・・もちろん美味しく・・・好きなものばかり

でもなぜか・・・まだ・・・懐かしく感じないのは・・・オレのせい？

食にあまり拘りがないオレのせいでしょうか・・・？

それとも何だかんだまだ3か月だからなのか・・・

あと・・

今日初持ってきた・・・友人がくれた味噌汁を飲みました

もちろん嫌いなんて事はありません、タイミングがなく・・・

でも今日飲もうと決意し、バケットと一緒に

懐かしく、美味しく2杯飲んでしまいました

くれた・・・えりちゃん、ゆーちゃん、しんちゃん、まっくん　ありがと

なんとか、くれた薬はまだ使わずにいます

できれば使わず帰国したいです

最近の　まとめ　でした

3か月が経ちました

何だかんだで渡仏して3か月が経ちました

早い？いやっ・・・どうでしょうか・・・

でも視点を変えれば1年の1/4が終わった事になります

全然フランス語が上達しない私・・・

コミュニケーションの大切さを学んだ3か月です

今回のお菓子は・・・

フランボワーズのミルフィーユ、にフランボワーズのヴェリーヌ

ミルフィーユは生地が湿気ててイマイチ・・・

生地は厚さがあるので・・・もっとサクッとしてたら・・・絶対おいしい

と、思いつつ・・・

次のヴェリーヌは・・・これが予想以上に美味しかったです

ゼリーと生クリームと生フランボワーズの単純な組み合わせ

でも甘さと酸味がとても良く美味しかったです

次はカフェ・エクレアにフルーツタルト

エクレアで感じたことは・・・甘さが丁度イイんです

中のクリームはそれほど甘くありませんでも・・・

上のフォンダンが甘いので食べた時丁度イイ甘さなんです

勉強になります

フルーツタルトは・・・残念

というのは・・タルト生地がこれもまた湿気てるのです

ふにゃ

フランスのタルトは生地が薄い

たぶん2㎜程度でしょうか・・・多くのケーキ屋さんが薄いです

これも文化の違いか・・・日本は3㎜程度が主流ですかね・・・？

そして生地はサクッが当たり前です

きっと私が今食べている状態をフランス人は好むのでしょうね

お菓子を食べ何かしら感じ、残り8か月進んで行きたいですね

おしまい

新しいお菓子屋さん

ここ一か月のお菓子は二件のお菓子屋さんを交互に行きつつ・・なんです

休みの日に今日はココ、次の休みにはココといったかんじです

その一つが下の写真

チョコレート屋さんです。

ケーキも美味しく、色々買いたくなってしまいます

今回は　シュクセ　というケーキと

暑かったのでサッパリフルーツのケーキ、イチゴタルトです

シュクセはホント　シンプルなケーキ

ダックワーズ生地でアーモンド風味のバタークリームをサンドしただけ

でもとても味わい深いケーキなんです

夏でもいけます

なぜ、この地味なケーキを買ったかというと・・・

当初まったく興味なかったんです

でも多くのケーキ屋さんでみかけるんです

同じような　シュクセ　というケーキを

これは　食べるしかない

そんな感じで食しました

つぎは・・・新しいケーキ屋を見つけました

少し距離はありますが・・・行けない距離ではない

すごく明るく、でもスタイリッシュなお店

サーモンのサンドイッチとフランボワーズのケーキ、そしてナッツのケーキ

なんか、日本のケーキと変わらないような作り・・・

でも構成が日本とは少し違うのかな・・・

などと考えつつ・・・

今後はこのお店を含め三件のケーキ屋を交互に行こうと決意しました

おしまい