パリでの生活も半月が経ちました
その間アパートが決まりました
でも仕事はまだ・・・
ただ何も無く過ごすのではもったいない・・・
ケーキを食べてお勉強
これもパリにいるから出来る事
今回は少しケーキについて・・・
左がリンゴタルト・右がチョコレートケーキ
リンゴタルトはローズマリー風味
こんな組み合わせもあるんだと思った一品
リンゴはカラメル風味・・・この苦味がクリームの甘さと合わさり・・・うまい
最近はクロワッサン&パン・オ・ショコラもチョイチョイ買います
お昼ご飯替わりに食べる事がしばしば・・・
そうするとダンダン自分好みが分かってくるので、これも勉強だなと実感
なぜ『新&?』かというと・・・構成はモンブランに近いけど、組み立て方は新しい感じ
日本では感じられなかった事を感じられて面白いです![]()
今回の最後に・・・
(左写真)
チョコレートケーキにパリブレスト
パリブレストは今まで食べた中で一番おいしかった
(右写真)
ミルフィーユにチョコレート&パッションフルーツのケーキ![]()
パイの苦味、クリームの甘さ・・・うまい
パイのしっかりサクサク![]()
ムースはプチプチとした食感・・・新しい・・・
(ムースがプチプチではなく底の生地です)
ん・・・パリのお菓子屋さん・・・おもしろい
まだまだあるけど、また次の機会に・・・
そんなかんじで、おしまい










そしてケーキ

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