PRコンサルタント＆ワインエキスパート
今上貴子です。
日本ではあまりニュースになっていませんが、、、
ナパヴァレーの山火事の被害がすごいです。
※画像はお借りしました
特に北部にあるセントヘレナで被害が大きく
多くのワイナリーが消失・・・！
そして、いつか行ってみたいと
憧れのひとつ5つ星ホテル「Meadowood（メドウッド）」の
3つ星レストラン「The Restaurant at Meadowood」が
燃えたそうです・・・。
まさか、まさか・・・
あのメドウッドが燃えるなんて・・・。
ナパヴァレーにあるミシュラン3つ星レストランはたったの2軒。
全米一最も予約が取れないお店として名高い
The French Laundry(フレンチ・ランドリー)と
The Restaurant Bar at Meadowood(メドウッド)。
ヨントヴィルにあるThe French Laundry(フレンチ・ランドリー)
セントヘレナにあるThe Restaurant Bar at Meadowood(メドウッド)
こちらのシェフである
Christopher Kostow(クリストファー・コストゥ)さんは
フランス・モンペリエにある世界的に有名なレストラン
「Le Jardin des Sens(ル・ジャルダン・デ・サンス)」で修業の後、
アメリカに帰国。
その後は世界1位にも輝いた実績のある
NYの「Eleven Madison park（イレヴンマディソンパーク）」と
「The NoMad（ノマド）」で働いた後にメドウッドのシェフに就任。
ミシュランの3つ星を獲得した3番目に若いシェフです。
コストゥさんとは
仕事でご一緒したこともあって
もう本当にショックで辛すぎる・・・
どうかこれ以上被害が拡大せず
無事にナパの皆さんがいつものように
過ごせることを祈ります！
落ち込んでいても仕方がないので
ナパの方々にエールを送るために
ナパワインを飲んでエールを送ります
そして11月7日（土）に火災で被害を受けた
ナパヴァレーを応援するチャリティワインバーイベントが
開催されます！
2017年にも大きな火災被害を受けたカリフォルニア。
以降、毎年のように火災が発生しています。
以降、毎年のように火災が発生しています。
そしてついに。
火の手はナパヴァレーの歴史あるワイナリーや
火の手はナパヴァレーの歴史あるワイナリーや
レストラン、ホテルまで飲み込んでしまいました。
微力でも、応援メッセージを届けたくて。
イベント詳細は以下になります。
イベント詳細は以下になります。
■イベント詳細
当日私は参加できるか調整中ではありますが
よろしければぜひご参加ください！
「1分ごとに東京ドーム1個分」の面積が焼失 カリフォルニアワインに山火事の被害
それではまた更新します。
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