私の人生の中で一番楽しいセカンドライフを満喫しています
シンプルで心地いい暮らしのために実践していることや、お気に入りのもの達のことを綴っています。
2025年3月〜間質性肺炎→大腿骨骨折で入院中
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7月の献立 夏野菜たっぷりメニュー
✿彩り野菜と鶏肉の黒酢あんかけ
︎✿きゅうりとツナの醤油麹マヨ和え
︎✿ミニトマトのマリネ
︎✿松前漬け
︎✿味噌汁
夏野菜は彩りが綺麗なので
テーブルが華やぎます
ずっと鶏肉は苦手だった私…
触るのも嫌で料理もあんまりした事なかったかも💦
だから子ども達もあんまり食べない😓
何が苦手かと言うと
小さい頃近くに養鶏場があって…
これ以上は言えない😖
鶏肉の臭いもいやなんだよね😫
何が臭うの？って言われるけど
嫌な臭いは敏感になるの🥺
でも、秋川牧園さんの鶏肉に出会って
全く臭いが気にならなくなったよ！
柔らかくて美味しいの♥️
って事で、
我が家にも鶏肉メニューが増産中です✨
レシピはこちら🍳
ミニトマトもマリネで大量消費🍅🍅
きゅうりの成長もようやく止まってきたので
ゆっくり味わいたいと思います😅
きゅうりとツナの醤油麹マヨ和え🥒
きゅうりとツナに
醤油麹とマヨネーズを加えて混ぜるだけ
簡単だけど絶品です
美味しくいただきました😋🥢
︎
秋川牧園さんの自宅便とるようになって
野菜も加工食品も安心して食べられるようになりました
使っている器
使いやすい磁器だから取り扱いも楽です。
21cmは1人分のおかずを乗せるのにちょうどいいサイズです。
メインディッシュ用としては少し小さめですが
リム部分をお皿の余白として残して
料理を中央に盛り付けることで
上品でキレイな盛り付けになります。
和にも洋にも中華にも合わせやすく
テーブルが一気に華やかに！
いつものお料理も美味しそうにみせてくれますよ♪
電子レンジや食洗機も使用できて、
実用性も抜群◎
大好きなスタジオエムの食器。
花弁のようなリムデザインがおしゃれです
毎日使う食器を見直してみると
いつもの食事もちょっと美味しくなったりしますよ
最後まで読んでくださりありがとうございました。
愛用しているキッチン用品や食器などを全てオリジナル写真で載せていますROOMでお待ちしてます
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