今年の夏は、ぬか漬けにチャレンジ。
アボカドが浸かってます。
ぬかから起こしたのではなく
出来上がったぬか床キットを購入。
(ケース付きで1,600円くらい)
足しぬかしながら育ててます。
今まで漬けたもの
キュウリ、大根、人参、なす、オクラ
昆布、ゆで卵。
オクラと昆布が予想以上に美味しかった！
ゆで卵は今ひとつだった。。
いろいろ試してみよう。
ある日の曲げわっぱ弁。
オクラのぬか漬けイン。
トウモロコシが半額でした。
十分おいしくて
ラッキー
トウモロコシの粒の剥き方は
農家の人に教わったので
自信があります。