毎日暑くて、トルコ料理が喉を通りにくいこの季節。
先日、とっても美味しいサラダに出会いました。
トルコ国内に多数の店舗を持つちょっと落ち着く
レストランmid pointにて。
名前ははっきり覚えていないのですが、
揚げアーティチョークのサラダ。
アーティチョークは私の中ではタケノコの食感や味に似ていて
そんなに好きではなかったのですが
揚げは初めて。
メニューを見てみると、
大好きなルッコラやセミズオトゥ(日本語は何でしょう?)
にイチゴやオレンジが入った
爽やかなサラダのようだったので冒険して
オーダーしてみました。
これが大正解
写真には映っていませんが、たくさんのイチゴとオレンジで
さっぱり爽やか
でもアーティチョークが揚げられているので
サラダだけでなく、食べた感もある
生クルミなんかも入っていて、
何だか体のことを労わってあげている気分も味わえる。
お値段は27.5TLで気分的には2750円ですが
今なら日本円になおすと660円くらい。
こんなヘルシー?サラダがこの値段ならお値打ちです。
ご馳走様でした。
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