バターナッツカボチャで作ってみた | 農民13のブログ

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我が家はワシと嫁と愛息と愛娘の4人暮らし。毎日何かが起こるこの家のちょいとしたハプニングやイベントのほかに、私の趣味的なことをブログに綴りたいと思います。

今年9月に収穫したバターナッツカボチャを

2ヶ月ベランダで熟成?させて

いよいよ料理。

バターナッツカボチャのスープにね。

中をパカって割ってみるとー・・・



良い色してますなー。

これが早すぎるとなんとなく青みがかっていて

オレンジ色の部分が少なくて

苦いのよ

んでもって今回のは・・完璧!



小さくカットしてレンジでチンして柔らかくしたあとに・・

牛乳と一緒にミキサーして・・

お鍋で一煮立ちして・・

完成!



原材料:かぼちゃ、牛乳、以上!

そしてこの甘さ!

サイコーの一品です。

今回作成したスープは冷凍保存して

いつの日か食卓に・・・。

いつ?

採りだした種は

また来年畑で・・。


ほいじゃ!