ついに収穫するときが
やってきました。
こんなに大きくなったので
そろそろ・・と思いましてね。
１個だけ・・ですけど、何か？
今日は奇遇にも餃子大会なので
ピザ風餃子にナスを使ってみました。
小さくカットしたナスとチーズとトマトソースを
餃子の皮に封入！
↓こーんなかんじになります。
↓焼くとこーなります。赤いところはトマトソース。美味しそ。
ナスの薄切りにチーズ、ケチャップをのせてチンしたものも。
気になるお味は・・・
あ、美味いコレ
嫁も気に入ってくれたようで・・
いくつか自皿にキープしてました
.。
紆余曲折あって
やっとこさ収穫にこぎつけたこの１つのナス。
無事に食卓に並ぶ事ができて
感無量です
まだナスの花は咲いているんじゃけど
実るかなぁ～。
ほいじゃ！