こんばんわ。
鳥のからあげなしでは
生きてはいけないと豪語する
大阪府会社員（既婚）３４歳です。
我が家では
鳥のからあげを一度に大量生産し、
その日にある程度食って
残りを冷凍して
ワシの弁当のおかずにしてます。
そして今宵も（この前の日曜じゃけど）
鳥のからあげ大会が開催された・・。
鶏肉、しょうゆ、にんにく、しょうが、塩、片栗粉、小麦粉、お酒を
混ぜ混ぜして一晩冷蔵庫にて放置↓。
我が家では
ワシの好みにより
しょうがとにんにくはたっぷりと入れます。
混ぜたあとの手は
えらいことになってます。
翌日、こいつらを揚げて揚げて揚げまくる！
こーんな感じでね。
今回は黒胡椒＆ドライハーブと
一緒に味付けしたのも揚げたんよ。
これがぶちうま！
普通のからあげもぶちうまなんじゃけど
この黒胡椒＆ハーブのヤツは
その上を行くうまさ！
幸せを感じる・・・。
からあげ万歳！
今はまだいーけど、
愛息＆愛娘が大きくなったら
取り分が減るんじゃろうなぁ・・。
それだけが心配！
ほいじゃ！