とうとう１月も終わり２ヶ月目に突入した。この週の最大の出来事といえば、１/30に愛息が１歳の誕生日を迎えたことじゃ。愛息はまだケーキは食べられないので・・とはいうものの、食うのは親であるがゆえに作っちゃいました。が、大失敗をしてしまった。今回はその一部始終を綴ろう。
ターゲットはココアの入ったスポンジケーキにクリームおイチゴでデコレーションしたモノ。スーパーでとりあえず必要材料を確保。欲を出してちょっと値の張る素材を購入してしもうた。素人のよく陥りやすい展開である。かく言う私、ケーキ作りは大学４回生のとき以来であり、その頃はもっぱらショートケーキにこっとった。で、数年ぶりに作るわけなんじゃけど、教科書もあるし、まあ大丈夫じゃろうとタンカーに乗った気分で買い物を終えていた。さて、作成に入る。我が家にはハンドミキサーがある。実はこれを使うのは初めてじゃ。これまでは手でせっせとかき混ぜとったんで、翌日は腱鞘炎かと思うくらいの激痛で手首が動かんかったのに・・こいつは便利じゃのう。ハンドミキサーのおかげで楽に調合完了！。型に生地を流し込み、焼く。そして焼き上がりのチーンが鳴り、オーブンからケーキを取り出す。おおっ！見栄えは文句なし！さすが俺（教科書）！でも何か変。型からスポンジを抜いた・・。
薄っ！（恥ずかしすぎて写真は小さく・・。）
なぜだ？教科書どおりにやったはず？！アセって再度教科書を読み返す。そしてある文言の存在に気づく。
ココアを添加するときに薄力粉も追加
・・えっ？入れてねーよ。
この追加量が既に加えとる薄力粉の量よりちょい少ない量、つまり本来の１/２しか薄力粉を使用しとらんかったことが判明！そりゃペラいのができるわいのう。（それにしても薄すぎんか？）スポンジではなく明らかにブッセというかなんというかでっかい円盤状の塊を作ってしもうたんよ。味見しようにもせっかくの円盤状を削るのはブサイク化がより進行するけん味見なし。まあまずくはないじゃろうと思いつつ。この茶色円盤状物体にクリームとイチゴでデコレーション。文字を書いたんじゃけど、計画性の無さがでまくり。外周をクリームとイチゴでデコするつもりが、一部できんくなってしもうて・・。結果としてはCの字になった。まあカープのマークを作ったということであれば大成功ということになるのでその設定に急遽変更。完成品は以下のとおり・・。ろうそく１本立てて愛息の誕生日を家族３人で祝いましたとさ。チャンチャン。
今日のひとこと 「素材がA級品でもパティシエ（自称）がB級なら完成品はB級品なり」
ケーキの下に食パンで下駄履かせて嵩上げをしようかとも考えたんじゃけど愚策はやめといた。もっととりかえしのつかんことになるのを恐れて・・。ちなみにお味のほうじゃけど、それなりに美味しかったわけで・・。