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こんにちはっ
rinさん、貴重な情報を
ありがとうございます
年末に作った鏡餅
これです
ちなみに減塩醤油です。
こういう風習に触れるたびに
毎回感じるのは
昔の人は
食べ物を大事にしたんやなー
ということです。
鏡餅って
お飾りです。
食べ物で作った飾り物。
それをちゃんと調理して
残さずに
ありがたくいただく。
いろんな想いがこめられてて
家の繁栄とか
子どもの健康祈願とか
食べ物を大事にする気持ちとか
感謝する心とか、
大事なことがぎゅっとつまってる気がして
じーんとします。
２週間以上も飾ったものなら
お礼を言って処分する、という
選択肢も
わたしのなかではアリだったけど、
そんなことは有り得なくて
一欠けらも残すことなく
大切にいただくという現実。
年末から年始にかけて、
お餅をついたり
お正月飾りを出したり
片付けたり
おせちをいただいたり
七草がゆを食べたり
鏡開きをしたり。
全てには理由があって
ひとつひとつを大事にすることで
日常としっかり向き合ったり
地面に足がついてることを
実感できたりする。
今年も。
食べ物も、道具も、人も
大事に大事に過ごしていこう
ずわい蟹ほぐし身
先日ポチしたこちら
食べよう！食べよう！と
冷凍庫を開けるたびに
思っているけど
もったいなくて
カニ雑炊とか、カニグラタンもいいなー
カニ丼が鉄板だけど
家族みんなが喜ぶ料理にしたい。
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