カレー

今日はかなり暖かかった！
ドイツ銀行の口座も今日閉めてきました。

さて、前回につづき先月の話しではありますが。カレー粉も持ち込んだのでカレーも作りました。
美味しくできました。玉ねぎが溶けるほどよく煮込みましたが、じゃがいもを口に運んだ時の至福感は最高でしたね！

しかし、最初作った時は肉を用意するのを忘れていて、まぁソーセージでいいかと投入したのですが、これはいけなかった・・・こちらのソーセージの味が強いせいか、カレーと味がなじまないんですね・・・
しかし、薄切り肉が近くのREWEの肉屋さんでは作ってもらえなかったので（そもそも豚バラ肉自体無かった）、合挽き肉で二度目を作ったところ、これはちゃんと美味しかった。これで薄切り肉だったら、おそらくもっと美味しい・・・！だがその調達の苦労はもはや面倒なのでこちらでは諦めておきます。




このときは、ベチャ飯しかできなかった頃で、ごはんとカレーの相性が合わず。
一方で、おこげがこんなにカレーに合うのか！ということが分かりました。学生時代のキャンプイベントでの飯盒炊さんのときは漫然と食べていて気づきませんでしたねぇ。

しかし、自分のためだけに食事を作るのも案外悪くないですね。
こんな美味しいものを独り占めできるなんて！という意味で。
ご飯が無くなったあとも、全く気にせずカレーのルーばっかおかわりしてました(笑)

晩、朝と食べて、それでもカレーが残ってしまいましたが、ご飯を炊くのは面倒だったので、手軽に用意できるスパゲティを茹でて、カレースパゲティとしてみました。

これもなかなかおいしかったですね。

さて、あと1回分程度カレー粉が残っているので、今度こそベチャでないちゃんとしたご飯で「カレーライス」として美味しく作ってみせる！