casita

昨日はNotFoundのメンバーで初の締め会をやりました。

場所はcasita。

青山には何度か行ったことがあったのですが、

麻布十番は僕自身も初めてで

どんな接客、サービスがあるのか楽しみにして行きました。

やはり接客業をやっている身としては店員の動向に目がいってしまいます。

とにかく教育がしっかりしているんでしょうね。

関心させられることが多々あり勉強になりました。

Notfoundもお客様のおかげで予算通り推移しており

順調でございます。

お店を始めたばかりの頃、ある業界のコンサルの方に

「７月の売上げは順調でした。」

と伝えたところ

「７月の売上げが良いのは当たり前です。もう数か月経ったら君の店は

厳しいですよ。あなたの考えではうまくいかないよ！」

と厳しい意見をいただきました。

が、今のところ計画通りです。

だからこそ兜の緒を締めて頑張って行きたいと思います。

投資案件

今、私にとってはけっこう大きな投資案件を検討しております。

不動産＋営業権。

単純な不動産を買うより何十倍も頭使ってます。

PLを見ては考えたり、、、物件の資料見ては考えたり、、、

頭の中からPLが消えません。

もちろん数字にでてこないものがないか？

これも色々想定してリスク分析しています。

最後は「人」で判断しようと思ってます。

どんなにポテンシャルを持った案件でも

「人の力」に左右されると僕は思ってます。

プラスになったりマイナスになったり。。。

「人の力」はある意味「驚異」です。

「驚異」を与えられる人になるために僕自身も

人間力をもっともっと上げなければ。

体力不足

台風が過ぎて今日は秋晴れですね

駒沢公園を散歩したのですが、普段まったく歩かない僕にとっては

散歩でもキツい。。。

一周何キロあるのかわかりませんが、体力のなさを痛感しました。

恵比寿から走ってきているクラウンジュエル福元社長を尊敬します

まぁ、やる時はやりますよ！！

まだやると決めてませんが、、、

サプライズ

先日、とある経営者と「かどわき」に行きました

僕の中でずっと和食NO1のお店です。

もう５年ぐらいの付き合いかなぁ。。。

今では大将もNotFoundに買い物しに来てくれます

「かどわき」は色々な料理のサプライズを僕に与えてくれる。

だからまた行きたくなる。

一番は「トリュフごはん」だが。。。

「サプライズ」　「パフォーマンス」

これってどの業界でも必要不可欠で

経営者が考えなくてはならないことである。

答えがでるまで考え抜くしかない。

「サプライズ」と「ドッキリ」も似ているような。。。

てことは得意分野ですね

結果に対してはご褒美を

僕は目標を決めて努力するのが好きです。

営業マン時代は、「これだけ稼いでこれを買おう！」

みたいな。。。

まぁ、だいたい我慢できずに先にカードで買って

支払いが来るまでに結果をだすというやり方になってましたが、、、（汗）

僕は努力するのは当たり前として

結果を出して初めて仕事をした感触がでてくる。

結果が出ないと仕事をした感触がでてこない。

今現在も会社としての目標、個人としての目標、

それぞれある。

達成したらご褒美はあげていいと思う。

もちろん自分にも