最近は食事管理といえば糖質や脂質管理が主流で
あまりカロリーを制限しましょう
と言う言葉を聞かなくなりましたね
ファミレスのメニューも
カロリーより糖質量や脂質量が
書かれているものが多くなりました
ですが一昔前はカロリー制限が当たり前でした
私も幾度となくカロリー制限をしてきました
今日はカロリー制限の失敗談をお伝えします
看護学校時代に栄養学の授業がありました
そこで「食品成分表」が教科書として
使われており、栄養には一般的な知識を得て
看護師となりました
実際に患者さんの栄養指導に同席すると
栄養士さんが糖尿病患者さんに
お勧めしているのが
80kcalガイドブックでした
4群点数法と言って主に糖尿病の患者さんの
食事指導に活用されていました
図にすると![]()
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食品を1から4群に分けてあって
それぞれ必要量が決まっていて
それ通りに食べると20点になって1日の総カロリーは1600kcalになる
と言うものです(1点=80kcal)
このハンドブックは目で見て
80kcalがどのくらいの量か?がわかるように食材の写真が掲載されています
日々の献立作りに活用して
糖尿病の数値の改善につながるのを見て
これだ!!!と思い
早速カロリー計算(点数計算)の日々を送りました
常にガイドブックを持ち歩き
買い物でも外食でもカロリーチェックする日々
・・で痩せたのか?
と言われたら結果はNO!
なぜ結果が出なかったのかは明白で
当時20代前半の私には
1600kcalでは活動量から言っても不足していて
新人看護師として仕事に勉強に忙しい最中、
栄養管理=自炊を完璧にすることができなかったからです
でもカロリーをチェックするクセはつき
何を食べるのもカロリーに縛られて
食事が楽しめない
みんなと同じご飯を共有して
食べることができない
数字数字数字・・・・・・・
ついに数字シンドロームを発症
(↑自分で名付けた笑)
しまいには大爆発します![]()
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・・・お察しですね
・自分にとっての最適カロリーを理解していなかった
・1600kcalの制限できると思った
・完璧を目指しすぎた
が失敗の理由です
数字にばかり囚われて
自分自身のことを理解せず無視していたのです
あなたもこんなことありませんか?
自分自身のこと(環境や背景)を無視して
出来るはず!頑張れるはず!と根性論で何かをやろうとしたこと。
これ絶対に続きません!!
一番大切なのは
自分をよく知ることです
現在はカロリーよりも
何をどのくらいどのように食べるか?が
食事管理の考え方になりました
↑もよくみると卵と乳製品が同じ仲間で
現在はカウントされていないですし
野菜が1日1点(80kcal)って少ない気が・・・
現在推奨されているミネラルも見当たりません
・・・ってことは重要じゃないってこと??
文明が進むと研究が進んでいき
どんどん新しい考え方や方法が生まれます
ですがどんな時も
まずは自分を知って自分と相談すること!
これが大切![]()
もしあなたが今、糖質何 gとか
数字だけに固執している状態だったら
一度自分と相談してみてくださいね
今やっていることは自分が幸せな方法なの??




