いとこ煮

鍋に一口大に切ったカボチャ(1／4)を入れ
ダシ汁(2カップ)を加え強火
煮立ったら火加減を弱め
酒・醤油・みりん(各大さじ2)を加え
カボチャが柔らかくなったら
茹であずき(200グラム)を加え
軽く混ぜ合わせる