パン教室

たっだいま

パン教室に行ってきました。

今日のパンは

　チャバタ（トマト＆オリーブ）

トマトピューレを混ぜ込んだ生地の中に

ドライトマトとブラックオリーブが入っています。

イーストがオーガニックで

発酵を何回も時間をかけてやるので時間がかかって

2時間40分でした。

作り方も変わってて・・・・

驚くことばかりでした。