「７８年目の恋文」を読んでくださった方ありがとうございます。
着想は戦時中に届かなかったラブレターを男が書き直すというものでした。
拙い文章失礼いたしました。またよろしくお願いたします。ありがとうございました。
以下はなんちゃって料理録🍳です。
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先日YOUTUBEを見ておりましたら清流でサワガニが泳いでおりました🦀
可愛いっ
と瞬間的に思ったのですが、数秒後には「食べてみたい」に変わっておりました
カニといえばマツバガニやズワイガニですが、変わったところで言うと
以前ソフトシェルクラブという高級らしい？？カニを食べたことがあります。
これです。
ドムドムバーガーさんの「カニバーガー」です。
単品で９９０円。
お味は・・・まあ話のネタには、って感じです。
サワガニは食べたことがありません。
一丁料理してみよう
アマゾンで５０匹、クール便にて購入しました。
送料込みで3,470円
５０匹はちょっと迫力ありすぎですが一匹ずつだと可愛い
さっそく素揚げします
じゅー
じゅー
カラッと揚がりました。
このまま塩でもいけそうですが
ここはサワちゃんの顔を立てて摺り下ろしレモンソースを作ってみました。
レモンを丸ごと冷凍して、、、皮ごとすりおろして、、、
塩と砂糖を加え水と片栗粉でとろみをつける。
いざ尋常に勝負！！
お味は・・・まあ・・・酒のアテには・・・。
またリベンジしたいと思います。
おやすみなさいませ