久し振りに、我が家でお友達と一緒に持ち寄りランチをしました。
最初は外食予定だったのを、急遽変更したので、みんなアワアワしちゃって(笑)
焼いて熱々を出そうと思って前日の夜に仕込んだ塩麹チキンも浅漬けもすっかり忘れてしまい、
なーんかテーブルに何か足りないような・・・と思いつつ、そのまま開催

でもやっぱり、幼稚園が終わって頻繁に会う事がなくなってしまったママ友と会えるのは、とっても嬉しいです
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お友達が焼いて来てくれたパンと、野菜やサラダや手作りのディップソースや、写真には写ってないけどスイーツetc…
美味しいモノが沢山!
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オープンサンドにして頂きました~♫
写真に撮っても、手も写させてくれないので、無人の写真(笑)になってしまったのですが、
いっぱい食べて、いっぱい喋って、大笑いして、
お天気も忘れて楽しいひと時でした

ちなみに、最近、楽しくて時々作ってるジャム
母の作ったマーマレードや市場で買った手作りみかんジャムと一緒に朝食に彩りを添えてます。
その中で、先日作ったキャラメルソース♫
これ、実は冷蔵庫で眠ってた千歳飴で作ったんですが、かなりイケてる美味しさでした~!
ネットで調べるとレシピが見付かりますよ♫
千歳飴の消費で困ってる人は、簡単なので是非作ってみて下さいねー!
外食もいいけど、
おうちでゆっくりランチするのはもっと好きです♫
今度は飲みに行こうね~♫なんて、久し振りに夜の約束なんかもして、テンション上がった~!
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やっぱり、仲のいいお友達とのお喋りは、最高のストレス解消です♫
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