ご当地カレーを楽しむ

郵便局で全国カレー祭りというのをしていて、局内でご当地カレーが売られています。

ずっと気になっていたので、今回下記の商品を買ってみました。

宮崎牛ビーフカレー＆長崎名物豚角煮カレー。表面。

裏面。

まずは宮崎牛ビーフカレーから。

レトルトカレーの見た目＆とろみ。

普段食べるレトルトより美味しいかなとは思いました。

ちょびっと後口でカレーの辛みがますが、そこまで辛くはなく、パクパク食べれる味。私は飲み物なしでも食べれました。

もう１個は長崎名物豚角煮カレー。

具が大きく、ゴロッと入っています。肉は柔らかい。

とろみがある感じ。中辛なので少し辛めで、後口が少しチクチクします。

米粉ナンも作ってカレーと一緒に食べてみたのですが、見た目も食感も大根餅みたいな感じになってしまったので残念。

今度、また別のレシピを参考にリベンジしたいと思います。

局によって違う商品が置いてあったりするので、色々な郵便局に行ってチェックするのも面白かったです。

アパ社長カレーとか国技館カレーに興味あり。

あと、ハヤシライスも気になりました。　

最近、自炊する時に米粉を使うようにしているのですが、朝に感じるダルさが減ったような気がします。

完全なグルテンフリーは無理ですが（ケーキとかパンとか美味しいですし）、ちょっと減らせるといいかな〜くらいで、ゆるっとやっております。

あと、米の研ぎ汁発酵液も作成中。

そろそろ使えそうなので楽しみです。