お寿司の中で一番好きなのは、
稲荷ずし
妹二人は、握り寿司が好きだったのに、刺身が苦手で、
上の刺身を取り、ワサビのついたすし飯を食べてました。酢飯は大好きでした。
小学校２年の時に、稲荷ずしを食べて、なんて美味しんだ！！
と感動しました。
友人の家に遊びに行っていて、友人のお母さんが、寿司屋さんでとるけど何がいいと聞かれて
「おばちゃん、稲荷ずしたべたい」
と言い、
お店の人がまだ届けにこないのに、
稲荷ずしを出してくれました。
お店の人が来ていないのになんで、稲荷ずしがあるんやろっと思いながら、食べてました。
まさか、おばちゃんが作っているなんて思いませんでした。
私の料理の中でも揚げは結構でてきます。
揚げは私の中ではポイント高い食材ですが、主人は揚げを喜びません。
稲荷ずしには遠い記憶があるくらい、好きなのに、
作ったことがありません。
たまたま、昨日、おうどんに入れる、味が付いた薄揚げを１０枚もらって、ネットで調べて、作ってみました。
酢飯を味のついた薄揚げに包んでいれるだけだったのかと
味付けが難しい事以外は簡単なものだったんだなと
初めてしりました。
昨夜は私は朝の残りのごはんがあったので、稲荷はたべなかったのですが、
主人は残業からかえって、でーんと皿に１０個乗っている稲荷ずしを見て、さほど喜ばず、たった二つ食べて、素うどんを２杯食べてました。
「明日のお昼に残った稲荷もっていきよ」
「それとこれとは、違う」
って、何が違うんやろ。私は嬉しいのに。
私は、今日のお昼に４個食べました。
ごはんには、ニンジン、ゴボウ、椎茸、おじゃこ、ゴマが入ってます。
またつくろ。
今夜も帰ったら稲荷があります。
私はこれで十分です。
なかなかお洗濯が乾きません。
狭い我が家も、洗濯に占拠されてます。
お天気がうっとうしいと、肩こりや頭痛がおこります。
せっかく最近、頭痛薬に頼らないようになってきたのに、
我慢は、ストレスになるので、さっき飲みました
うまくつきあっていかねばね
最近、栗の渋皮煮を作ったので、いろいろ作ってみようと思ってます。
前に、かぼちゃペーストと、クリームチーズを混ぜたらおいしかったので、栗もよく似た感じだから合うかもと、
渋皮煮をちょっとつぶして、刻んだものとクリームチーズにまぜました。
くるみの食感もいいのでは？、
洋酒もいれてみよう
トッピングには、かぼちゃの種、 アーモンドスライス、くるみをと
張り切って作りました。
食べてみたら、ナッツ類の食感いい！洋酒の香りも効いてる！！
パン生地の中にかぼちゃペーストいれたので、ほんのり黄色。
主役になるはずだった、栗の渋皮煮
ひっそりとしていまいました。
栗とよく似たさつまいもも、いろいろ混ざっても主張してるぞ
栗の花は、ひょろひょろしていて、これがのちに栗になるのかと想像もつきません。
イガに囲まれて、触ると痛いです。
あんなに、主張の強かった栗なのに。
でもね、クリームチーズとすごく仲良くなってたね
この間、カスタードクリームとも仲良くやってたよ。
また、相性のいい組み合わせ探すね。
久しぶりのブログです。
9月24日にウルトラマラソンの大会で８８キロの部に出ました。、
10月14日は、昨年から始めた手話の検定試験の4級を受験
ようやく、終わったので、ほーっとしています。
どちらも数か月前に申し込み、まだ日があるよーっと思ってました。
走る方は、徐々に練習で距離を走れるようにと思っていたら、
7月に、山を走る大会に出たときに、肋骨骨折して、しばらく練習できなくて、8月に再開できたけれども、暑くて距離走れず、焦りました。
なんとか9月で友人と64キロの練習ができたので、ちょっと安心。
大会の途中で、股関節、坐骨神経がすごく痛くなり、こんなこと初めてだったので不安になりましたが、5キロごとでエイドがあるので、椅子に座ってストレッチしながらなんとかゴールできました。
大会が終わって、今度は手話検定
手話単語覚えたら、忘れるの繰り返し
検定までに連休もあったのに、走りに出かけたりして、
どうするんだ私
せめて1日1時間だけと、職場の昼休みとか利用して勉強しました。
検定の始まる時間まで詰め込んでました。
試験は、DVDを見て、出題される手話単語表現を4つの答えの中から選んでマークシートに塗りつぶして答えるだったので、助かりました。
もし、選択じゃなく、「書きなさい」だったら、自信ないなぁ
読み取りのほかに、面接があって、テーマに沿ったスピーチ1分間、
それについて面接官から2分間質問
緊張しました。
でも、
スピーチしていて、面接官のろう者の女性の方の包み込むようなやさしい笑顔と雰囲気に、面接楽しいーと思いました。
終わってみて、後悔だらけのスピーチと、答えでしたが、
合否はどうでもよくて、いい経験になったなと、爽やかな気持ちになりました。
やれやれと思ったのか、
ちょっと面倒くさいけど、シンプルなパン以外に菓子パンも作りました。
ドイツのカイザーゼンメル
王冠をかたどった模様らしいですが、私が型押しすると
どうも換気扇になってしまいます。
実家の町の直売所で栗がすごくやすかったので
渋皮煮を作りました
カスタードクリームとアーモンドクリームを合わせた中に、
渋皮煮をつぶしたものと、刻んだものを入れてクリームパンを作ってみました。
甘々です。
主人好み
しばらく、シンプルなパンばかりだったので、
喜んでくれたかなｌ
気になっていたことが終わりましたが、
これからマラソンシーズン
12月の大会に向けて徐々に頑張ります。
手話は、12月で今通っている、手話基礎講座が終わるのですが、
いつか県内の通訳者を養成する講座に通いたいです。
金持ちにはなれないけれど、長年頭痛もち。
３０代のころは、肩こり、目が疲れた、天気が悪いなど、
一度なると、薬を飲まないと治らなくて、
年々、頭痛になる予兆みないなのがあると、
ついつい飲んでます。
１週間に一度が、数日に一度、今では毎日
これではいけないと、今年になって、検査に行くと、
先生からは、頭痛薬の飲みすぎだから、飲む頻度を減らしなさいと言われても、
頭痛になるちょっとしたサインが出ると飲んでしまう
そして、頭痛薬を飲んだ日は、胃も変なかんじ。胃薬も飲む羽目に。
その話を、先日、友人にすると、全く私と同じ症状だったけど、今は大丈夫と言われました。
「きっと精神的にきてるもんだとおもうよ。頭痛薬を飲んだらすぐ治るんでしょ。ちょっと我慢して、どうしてもってときに飲んでみて、飲まない努力をしたらいけるよ」
とアドバイス
でも翌日、また頭痛のサイン
我慢したけど、飲んでくれーというサインが出ているきがして、
規定の２錠を飲もうとしたけど、１錠だけにしてみたら、
頭痛が治りました。
また翌日も。
今度は、半分に割ってみて、飲みました。
そしたら、同じ
そして、翌日も
四分の一にして、効きました。
翌日から、頭痛のサインがなく、
気づけば、胃薬も飲んでません。
今日で頭痛薬飲まなくてすんで、５日目
今、ちょっと頭重いけれど、
こんな状態になればいつも飲んでましたが、
のまずにいけてます。
あと、もう一つ変化があって、もともと食べることはすきなのですが、
夏あたりから、すごい食欲で
食事した後も、何か食べたくてたまらず
体重も増加するばかり
今月の末にマラソン大会があるのに、体重へらしたいのにどうしよう。
明日から食事を減らそう、お菓子を我慢しようと思っていたのですが、ついつい手がのびる。
最近、友達から、アールグレイティーをもらいました。
それを飲んだら、食欲が抑えられている気がします。
いい香りのおかげかな
アールグレイの茶葉と、バナナペーストをパン生地に入れてパンを焼きました。
食事、間食の量が抑えられたようで、
体重も１キロ近く減りました。
頭痛改善も、体重もいい感じでこのまま行きたいです
