どもども〜本日ご紹介させていただきます
のは青森市茶屋町にあります人気店
『キズナベーカリー』さんでございます！
以前から気になってましたがようやく
来ることができました🍞
ご主人は茨城県出身で首都圏などで
パン作りを習得し仙台におられたそうですが
奥さまの出身である青森市へ移住しそして
独立しキズナベーカリーをオープンします！
※キズナベーカリーさんでは砂糖はすべて
きび砂糖を使う拘りだそうです（粉糖を除く）
※マーガリン・ショートニングは不使用！
※使う油脂類は（米油・オリーブ油・バター）
※クロワッサンには全粒粉を配合
してるみたいです🥐
以上健康に配慮したカラダにやさしい
パン作りを心がけておられるそうです！
またさまざまな試みに挑戦してるそうで
出前販売（あおスタ）や移動販売（柳町・
ＮＴＴビル）に加え週末（土日祝）は
青森市のシンボルであるアスパムさん等
で開催されるイベントにも積極的に参加
されてるそうです！
※月一度限定で『裏キズナ』と銘打ち
普段店頭で取り扱わない裏メニューのパンを
提供するイベントも行ってるとのこと！
※『宅パン』と言う全国どこでも届ける
サービスもしてるそうです！
地域貢献もされてるそうで児童たちを
お店に招待してパン作りを教えたりも
されてるみたいです！
※出典元：青森商工会議所さまをホームページを
参考に書かせていただきました！
それでは本日はブレッサン（ブレット＋オッサン）
入店〜入店〜入店〜ヽ(￣д￣;)ノ=3
パン屋さんって冴えない顔したオッサン
も笑顔になるというか見てるだけでも
テンション上がるし小麦の焼けたいい
香りまたが堪らないんですよね〜🍞
さすが人気店物によっては完売してました！
コチラはお惣菜系のパンが人気あるのか
売り切れてる印象でした（たまたまかな！？）
ブレッサンはソレ狙いだったので買える
（食べれるパン）探したのはここだけの話し🤫
ブレッサンはベーコンエピが好物なので
完売＝軽く凹むのでした（−＿−；）
てかベーコンエピって人気ですよね🥓
お店はこじんまりとしてるのですが
駐車場も３台なので店内混み合うことは
あまりないのかなぁと思います！
って大家族で来店や近所の方々が無性に
キズナベーカリーさんのパン欲して
あっちからこっちからわんさか訪問
してくる等は除きます（笑）
次々と焼き上がるのかな！？
店頭に並ぶであろうパンが棚に有りますね！
パン作りも一度はやってみたいので
作る工程とか興味あります！
【くるみチョコオレンジ２８０円 全て税込】
甘いの苦手だと散々書いてますが子どもの頃
よりオッサンなった現在の方が食べられる
ようになってるんです！
中でもチョコレートは高カカオとか発売
されてからというもの大好きになって
たまに食べてるんです🍫
そんな中でもオレンジ入りとかピスタチオ
とかアーモンドやカシューナッツや
マカダミアナッツとかナッツ類入りが
好きなんでこのクルミ入りチョコオレンジ
なんて堪らないかと思って購入しました！
柑橘系がとにかく好きなのです🍊🍋
コレはもう香りからして美味い！
オレンジピールっていうのかな！？
甘煮のような皮を砂糖で味つけした
物とチョコチップとナッツの
組み合わせが不味いわけない！
甘さも程よく自分でも余裕でした！
生地もカリッと中フワッとして美味しい！
【ちっちゃいバケット１６０円（訪問時）】
ホント小ぶりなので一人で食べるのに
丁度いいサイズ感です！
まぁサンドイッチにするのにはちと
厳しいと思うけど🥪
１／３デフォルトで味わって残りは
ガーリックトーストにしてニンニク
たっぷりと使いオリーブオイルと
塩で美味しくいただきました！
バケットの定義は以前書いたから
今回は割愛します🥖(⌒-⌒; )
すいません最近は記事書くのキツい時
増えてふので省けるところは手抜き
してました(⌒-⌒; )
パン好きな方ならばまだこの断面見たら
美味いの分かるかと思われます🥖
ちなみにブレッサンも最近なんとなくですが
市販との違いが分かってきました（笑）
ってのはカンタンすぎてさすがの舌〇カ
のオラでも見分けつくんで冗談ですが
少しずつ分かり出してるのは本当です🤏
ちゃんとした外カリッと中はモチ
フワッとした美味しいバケットです🥖
コレとか拘りのパン屋さんのバケット
食ってると市販のが物足りなくなるのは
オラだけかな！？
って言ってももちろん市販のは低価格
で販売するからできること限られてる
中なのも分かってます(⌒-⌒; )
【ベーコンポテト２８０円（訪問時）】
惣菜パン残ってる中でコレが気になった
というかもうベーコンとポテトですから
美味いに決まってるなぁと🥔🥓
もうコレ使ってジャーマンポテトに
でも無理矢理アレンジしてやろうかと
思うくらいに高相性の組み合わせ！
デニッシュ風な生地にマヨポテト
にベーコンって間違いない
組み合わせです！
普通にコレも美味かった！
コレにセルフで黒コショウ振って完成！
粒マスタードでも美味いと思います！
ってかオマエはそのまま食うこと先ずは
覚えなさい( T_T)＼(^-^ )作り手に謝れや💢
【春菊チェダーチーズ２８０円（訪問時）】
えっ春菊ってあの春の菊ってかくすき焼き
や天ぷらやお浸しとかで食べる緑の菜葉
のことって一瞬パンに合うのかいなって
ブレッサン気持ちブレたのはここだけの話
( ；´Д｀)ヨモギ餅てきな発想かな！？
気になるしゲッチュ〜でっせ
帰りはスマ〇プさんの青いサンダー
流して帰ったとかなんとか⚡️🎵
コレがなんとまぁ〜とんでもなく〜
合うから不思議発見
しっかりと春菊の香りがふわっと（軽く
トーストして食べた時の感想）してチェダー
チーズとの相性よくてモッチリした生地と
焼けたところのサクッとした食感がまた
絶妙で美味しく頂きました！
春菊好きならばコレは有りです！
逆に苦手だと絶対おススメしません❎
結構いい感じのスメル放ってます（笑）
【感想】
パンに関してはど素人レベルなので
細かなレビューとか書きたくても
無理なんですがそんなオラでさえ良かった
のでパンに精通される皆さまはどうは評価
されてるのか気になりますが個人的には
美味しくいただきました🥖
キズナベーカリーさんそのうちまた
ひょっこり寄らせていただきます（笑）
そんなわけで長々と書いてみましたが
最後までお読みいただきまして
本当にありがとうございます！
【住所】
青森県青森市茶屋町２９ー７
【ＴＥＬ】
０１７ー７７２ー９０６７
【営業時間】
（火〜金）
１０：００～１８：００
（土・祝）
１０：００～１６：００
不定休有り！
【定休日】
日曜、月曜
【お店のインスタグラム】
【駐車場（３台）】
※画像はグーグルマップ様からお借りしております！